Кулич пасхальный на свежих дрожжах и сметане с белковой глазурью
Ингредиенты: 1 литр молока, 25 яиц, 400 г мягкого сливочного масла, 1 кг сахара, 1 ст. сметаны, 1 пч. мягкого маргарина, 100 г дрожжей, мука …
Кулич пасхальный на сухих дрожжах с изюмом и апельсиновыми цукатами
Ингредиенты: 2/3 ст. молока, 7-8 г сухих дрожжей, 4 яичных желтка, 2 и 1/3 ст. муки, 1/2 ст. сахара, 1/3 чн.л. соли, 4 ст.л. (80 …
Кулич пасхальный по старинному рецепту
Ингредиенты: Для теста: 0,5 литра молока, 10 яиц, 0,5 кг жира (например, свиного топленого, или сливочного масла), 3-4 ст. сахара, 50 г дрожжей, ванилин, изюм, …
Кулич пасхальный на свежих дрожжах с белковой глазурью
Ингредиенты: Для опары: 120 мл теплого молока, 15 г свежих дрожжей, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки Для теста: 100 г сливочного масла комнатной температуры, …
Кулич пасхальный на сухих дрожжах с пряностями
Ингредиенты: 1 кг муки, 2-2,5 ст. молока, 6 яичных желтков, 3 яичных белка, 350 г размягченного сливочного масла, 2 ст. сахара, 2,5 чн.л. сухих дрожжей, …
Пасха с изюмом
Ингредиенты: 1 л молока, 1 кг сахара, 1 пч. (100 г) дрожжей, 15 яиц, 1 чн.л. соли, 2-3 пч. ванильного сахара, 2-3 ст. изюма, 2,5-3 …
Бисквитные пирожные с миндальным муссом
Ингредиенты: Для бисквита: 2/3 гр.ст. просеянной муки для тортов + 1/2 ст.л. для посыпки формы, 3 больших яйца, 2 больших яичных желтка, 1/2 гр.ст. сахара, …