Показывает 15 Результат(ов)
Аджика, кетчуп, соусы

Соус «Лютеница» из красного болгарского перца и помидоров с пряностями и зеленью сельдерея

Ингредиенты: 10 кг красного сладкого болгарского перца, 3 кг помидоров со сладковатым привкусом, 15 г красного острого молотого перца (или по вкусу), 2 большие головки …

Овощи

Баклажаны в пикантно-медовом соусе без консервирования

Ингредиенты: 3 кг баклажанов, растительное масло, соль Для соуса: 1 ст.л. (с горкой) меда, 200 мл уксуса, 200 г сахара, 3 головки среднего размера 150 …

Аджика, кетчуп, соусы

Соус «Ткемали» из красной алычи с пряностями

Ингредиенты: 5 кг красной алычи, 1/4 ст. воды, 1 стручок острого перца (или 1/2 чн.л. молотого красного перца), 1 пучок свежей кинзы, 1 пучок свежего …

Свинина

Колбаса домашнего приготовления

Ингредиенты: 1,5 метра свиных кишок, 1 кг мяса, 300 г сала, соль, черный молотый перец, чеснок, лавровый лист, травы (по вкусу), 2 ст.л. растительного масла

Свинина

Буженина из свинины с пряностями

Ингредиенты: Кусок свинины, соль, 0,5 чн.л. черного молотого перца, 0,5 чн.л. белого молотого перца, 0,5 чн.л. паприки, чеснок, растительное масло Для рассола: 1 ст. воды …