Блинчики с мясом
Для блинчиков с мясом нам понадобятся 12 тонких блинчиков на молоке плюс мясной фарш. Для мясной начинки: 400 гр. вареного мяса, 2 луковицы, соль, черный …
Слоеный салат «Принц» с мясом и пикантными чесночными огурчиками
Ингредиенты (на 3 порции): 200 гр. вареного мяса говядины, 3 вареных яйца, 2 больших соленых или маринованных огурца, 3 зубчика чеснока, 0,5 ст. грецких орехов, …
Колбаса домашнего приготовления
Ингредиенты: 1,5 метра свиных кишок, 1 кг мяса, 300 г сала, соль, черный молотый перец, чеснок, лавровый лист, травы (по вкусу), 2 ст.л. растительного масла
Буженина из свинины с пряностями
Ингредиенты: Кусок свинины, соль, 0,5 чн.л. черного молотого перца, 0,5 чн.л. белого молотого перца, 0,5 чн.л. паприки, чеснок, растительное масло Для рассола: 1 ст. воды …
Пирог с начинкой из капусты, куриного мяса, яиц и зеленого лука
Ингредиенты: Для теста: 140-150 г муки, 0,5 чн.л. разрыхлителя, 60 г сливочного масла (размягченного), 2 ст.л. молока, 1 яйцо, 1 ст.л. нарезанной петрушки, 1 маленькая …
Рулетики из телятины с начинкой под соусом
Ингредиенты (на 2 порции): 2 кусочка телятины (эскалопы), 4 кусочка мортаделлы или ветчины, 4 кусочка сыра Bel Paese (любой сыр твердых сортов), 8 веточек спаржи, …
Телятина в чесночном соусе
Ингредиенты: 1,5-2 кг телятины без костей одним куском (плечевая часть или фальшфиле, можно грудину), 6-8 зубчиков чеснока, нарезать пластинками, острая и сладкая паприка, 1 ст.л. …
Жаркое из телятины с розмарином и чесноком
Ингредиенты: 3 мелко нарубленных зубчика чеснока, 1/2 чн.л. сухого розмарина, 1/4 чн.л. сухого тимьяна, 1 чн.л. соли, 1/2 чн.л. молотого черного перца, 1 кусок телятины …