Шведский яблочный пирог
Ингредиенты: Для теста: 100 г сливочного масла, 2 ст. сахарного песка, 2 чн.л. порошка для выпечки, 1 яйцо, 4 ст. муки, 1,5 ст. молока Для …
Торт «Птичье молоко»
Ингредиенты: 4-5 г (1 чн.л. с верхом) агар-агар, 5 яиц, 300 г сливочного масла, 500 г сахара, 150 г муки, 100 г сгущенного молока, 2 …
Торт «Медовик» с заварным кремом
Ингредиенты: Для теста: 80 г сливочного масла, 3 яйца, 1/2 ст. сахара, 2 чн.л. соды, щепотка соли, 5 ст.л. меда, 3 ст. муки Для крема: …
Шоколадно-кофейные крендельки с сахарными кристалликами
Ингредиенты: 2 ст.л. какао-порошка (с горкой), 1-2 чн.л. растворимого кофе, 4 ст.л. кипятка, 120 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 чн.л. ванильного сахара, 1/4 …
Торт «Морковный» с творожно-масляным кремом
Ингредиенты: Для теста: 2,5 ст. муки, 3/4 ст. растительного масла, 1/2 ст. коричневого сахара, 3/4 ст. сахара, 3 яйца, 2 ст. натертой на мелкой терке …
Печенье из творожного теста с яблочной начинкой
Ингредиенты: 500 г нежирного творога, 250 г сливочного масла, 0,5 чн.л. соды, мука (примерно 3 ст.), соль, яблоки, сахар, сахарная пудра
Торт «Пражский»
Ингредиенты: Для бисквита: 6 яиц, 150 г сахара, 115 г муки, 50-60 г какао, 40 г маргарина, 1 чн.л. разрыхлителя Для крема: 1 яичный желток, …
Торт «Наполеон» с заварным кремом
Ингредиенты: Для теста: 200 г соленого сливочного масла, 3 ст. муки, ~1/2 ст. очень холодной воды, немного сметаны (1-2 ст.л.) Для крема: 2 желтка, 1,5 …
Торт «Шоколадный мокко»
Ингредиенты (на форму диаметром 25 см): Для теста: 1/2 ст. какао, 1/3 ст. кипятка (или молока или 50/50), 3 яйца, около 1,5 ст. муки, 3 …
Торт «Монастырская изба»
Ингредиенты: Для теста: 4 ст. муки, 250 г сметаны, 250 г маргарина, 1 ст. сахара, щепотка соли, 900 г вишни (можно мороженной) Для крема: 900 …