Куриная печень

Ингредиенты: 1 небольшая курица, куриная печень, 2 мягких груши, 2 ст.л. горчицы, сок 1/4 лимона, 100 мл сметаны (15% жирности), 1 ст.л. сливочного масла, соль, …