Баклажаны в овощной заливке, консервированные
Ингредиенты: 3 кг баклажанов, 3 кг помидор, 10 стручков сладкого болгарского перца, 1 небольшой стручок острого перца, 2 головки чеснока, 1 ст. растительного масла, 1 …
Салат с мясом копченой курицы, свежими овощами и маслинами
Ингредиенты: 300 гр. мяса копченой курицы, 2 помидора средней величины, 1 огурец средней величины, 1 стручок болгарского перца, 1 авокадо, 2 ст.л. легкого майонеза, 4-5 …
Салат из куриного мяса с яйцом, консервированным горошком и свежими овощами
Ингредиенты (на 2 порции): 1 куриная грудка, 2 свежих огурца, 1-2 стручка красного или желтого болгарского перца, листья салата (для украшения), 1 вареное яйцо, 100 …
Аджика свежая, ароматная, из перцев с пряностями
Ингредиенты: 5 шт. красного острого перца, 4 шт. красных сладких болгарских перца (мясистых), 1 головка чеснока, соль, молотое семя кинзы, куркума, молотое семя фенхеля, …
Аджика из помидоров, болгарского перца, яблок и моркови
Ингредиенты: 5 кг спелых помидоров, 1 кг красного сладкого болгарского перца, 1 кг яблок «Антоновка», 1 кг моркови, 2 ст.л. соли, 200 г сахара, 400 …
Соус «Лютеница» из красного болгарского перца и помидоров с пряностями и зеленью сельдерея
Ингредиенты: 10 кг красного сладкого болгарского перца, 3 кг помидоров со сладковатым привкусом, 15 г красного острого молотого перца (или по вкусу), 2 большие головки …
Жареные баклажаны под майонезно-овощным соусом
Ингредиенты: 2-3 больших баклажана, 4-5 средних головки репчатого лука, 4-5 больших моркови, 2-3 стручка красного болгарского перца, 5 шт. помидоров, 5-6 зубчиков чеснока, 3-4 ст.л. …
Баклажаны в пикантно-медовом соусе без консервирования
Ингредиенты: 3 кг баклажанов, растительное масло, соль Для соуса: 1 ст.л. (с горкой) меда, 200 мл уксуса, 200 г сахара, 3 головки среднего размера 150 …
Салат из куриного мяса, фасоли, болгарского перца и оливок с пикантной заправкой
Ингредиенты: 500 гр. вареного мясо курицы, 1 бн. белой консервированной фасоли, 1 стручок красного болгарского перца, 50 гр. зеленого лука, 100 гр. оливок, 1 ст.л. …
Салат «Свежесть» из куриного мяса, болгарского перца, помидоров и яиц
Ингредиенты: 300-400 гр. куриного мяса, 2 крупных стручка зеленого болгарского перца, 3-4 средних помидора, 3 сваренных вкрутую яйца, 3-4 ст.л. нежирного майонеза, зелень, соль, черный …