Name: Слоёный салат с курицей
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 г куриное филе; 2 шт картофель; 2 шт морковь; 100 г чернослив; 4 шт яйцо; 200 г шампиньоны; 300 г сыр; 1 шт лук; 200 г майонез; 50 мл растительное масло; соль; зелень укропа и петрушки

Слоёный салат с курицей – это красивое и праздничное блюдо, которое наверняка порадует ваших гостей. Он получается очень вкусным и сытным.

Слоёный салат с курицей

Блюдо

Блюда из курицы, Салаты

Кухня

Европейская

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

Ингредиенты

Блюдо

Блюда из курицы, Салаты

Кухня

Европейская

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

Ингредиенты

Инструкции

Чтобы приготовить слоёный салат с курицей, необходимо филе курицы вымыть, обсушить, а затем отварить в подсоленной воде до готовности.
Филе курицы остудить и нарезать кубиками.
Лук очистить, измельчить.
Грибы вымыть и нарезать пластинами.
На сковороду с разогретым растительным маслом выложить сначала лук, затем грибы. Обжарить вместе до готовности.
Яйца отварить, очистить, разделить на белки и желтки.
На мелкой терке натереть твердый сыр.
Морковь отварить и очистить.
Картофель отварить и очистить.
Чернослив распарить и мелко нарезать.
Зелень укропа измельчить.
Теперь выкладываем Слоёный салат с курицей на широкое плоское блюдо слоями в следующей последовательности: 1 слой - натертый на мелкой терке картофель, немного присолить, смазать майонезом; 2 слой – куриное мясо, смазать майонезом; 3 слой – половина пожаренных грибов с луком, смазать майонезом; 4 слой – натертая на мелкой терке вареная морковь, смазать майонезом; 5 слой – яичные желтки, натертые на мелкой терке; 6 слой – нарезанный чернослив, немножко смазать майонезом; 7 слой – вторая часть грибов с луком, смазать майонезом; 8 слой – натертые на мелкой терке яичные белки, смазать майонезом; 9 слой – натертый на мелкой терке сыр.
Верх салата засыпать мелко нарезанной зеленью укропа и веточками зелени петрушки.
Дать салату пропитаться около 30 минут.

Примечания для рецепта

Слоёный салат с курицей лучше всего подавать при комнатной температуре.

Для приготовления салата можно использовать домашний майонез.

Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий Отменить ответ