Сегодня мы будем готовить Блинчики с красной рыбой. Они идеально подходят для фуршета или банкетного стола. Их можно приготовить в качестве закуски на Новый год. Кроме того, обязательно стоит приготовить Блинчики с красной рыбой к Масленице.
| Время подготовки | 20 минут |
| Время приготовления | 10 минут |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 6 шт блинчики
- 100 г солёная красная рыба
- 50 г сливочный сыр
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Подготовить все ингредиенты.
- Необходимо заранее испечь блинчики. Для этого предлагаю использовать рецепт Тонких блинчиков на молоке.
- Красную рыбу необходимо порезать тонкими ломтиками.
- Теперь будем формировать наши Блинчики с семгой. Для этого берем один блинчик, смазываем его тонким слоем сливочного сыра по всей поверхности. Поверх сыра раскладываем ломтики красной рыбы на некотором расстоянии друг от друга. Плотно сворачиваем блинчик в рулет. Так поступаем с остальными блинчиками.
- При подаче на стол нарезаем блинные рулетики наискосок небольшими кусочками. Для фуршетного варианта блинчики с красной рыбой нарезать кусочками на один укус и скрепить шпажками.
Примечания для рецепта
Для приготовления Блинчиков с красной рыбой вам могут пригодиться и другие вспомогательные рецепты:
Поделиться этим рецептом