Блюда из птицы

Кальмары фаршированные под соусом из томатов и болгарского перца

Ингредиенты: 450-500 г тушек кальмаров, твердый тертый сыр для посыпки Для начинки: 100-150 г грибов, 1 маленькая луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. хлебных крошек, …

Закуски холодные

Закуска «Ассорти на шпажках»

Ингредиенты: Консервированные анчоусы, консервированные каперсы, консервированные маслины, маринованные маленькие луковички, маринованные маленькие огурчики

Закуски горячие

Сырный рулет с мясной начинкой

Ингредиенты: 350 гр. твердого сыра, 5 яиц, 250 гр. майонеза Для начинки: 300-400 гр. мясного фарша, репчатый лук, соль, черный молотый перец, зелень петрушки (по …

Закуски горячие

Сосиски, запеченные в мясном фарше и беконе

Ингредиенты: Сосиски (лучше куриные), бекон, мясной фарш, 1 яйцо, специи (по вкусу), соль

Закуски горячие

Сосиски, запеченные с сыром

Ингредиенты: Сосиски, твердый сыр, красный молотый перец, свежая зелень

Блюда из творога

Сырники с морковью

Ингредиенты: 500 г творога, 2 шт. моркови, 1,5 ст. воды, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст. муки, 3 яйца, 3 ст.л. сахара

Закуски горячие

Сыр, жаренный в панировочных сухарях

Ингредиенты: Сыр мягких сортов, яйцо, панировочный сухари, масло для жарки

Закуски горячие

Волованы из слоеного теста с мясной начинкой под сыром

Ингредиенты: 1 упаковка готового слоеного дрожжевого теста, 300 г любого мясного фарша, 1 пучок зеленого лука (небольшой), сливочное масло для жарки, соль, черный молотый перец, …

Закуски горячие

Чернослив, фаршированный сыром, запеченный в беконе

Ингредиент: 100 г крупного чернослива без косточек, 75 г сыра (твердых сортов), 200 г бекона

Закуски горячие

Вафельные «кольца» с начинкой в кляре

Ингредиенты: Вафли квадратной формы, картофельное пюре (готовое, горячее), 2 шт. сарделек, 4 яйца, 4 ст.л. майонеза, растительное масло для жарки, соль, черный молотый перец