Карп фаршированный овощами, тушенный в белом вине
Ингредиенты: 800-900 г свежего карпа (или 2 по 400-450 г), 1 средняя свежая свекла, 1 средняя свежая морковь, 1 средняя репчатая луковица, растительное масло, соль, …
Кулич пасхальный дрожжевой на манке с изюмом и пряностями
Ингредиенты: 600 г муки (приблизительно), 175 г растопленного сливочного масла, 1 ст. молока, 5 желтков, 1 ст. сахара, 1,5-2 чн.л. сухих дрожжей, 0,5 ст. изюма, …
Кулич пасхальный на дрожжах с изюмом и пряностями
Ингредиенты: 240 мл молока, 25 г свежих дрожжей (или 2 чн.л. сухих), 200 г сахара, 200 г (14 ст.л.) сливочного масла или маргарина, 3 яйца, …
Кулич пасхальный на свежих дрожжах и сливках с изюмом и орехами
Ингредиенты: 100 г дрожжей, 1 литр сливок (38%-ных), 250мл молока, 800 г сливочного масла (82%), ~4,2 кг муки в/с, 12 яиц, 800 г изюма, ~1,2 …
Кулич дрожжевой с изюмом
Ингредиенты: 0,5 литра молока, 60 г дрожжей, 300-400 г сахара, 4 яйца, 1 пачка (200 г) маргарина, 50 г сливочного масла, 200-300 г изюма, 1 …
Кулич пасхальный на свежих дрожжах и сметане с белковой глазурью
Ингредиенты: 1 литр молока, 25 яиц, 400 г мягкого сливочного масла, 1 кг сахара, 1 ст. сметаны, 1 пч. мягкого маргарина, 100 г дрожжей, мука …
Кулич пасхальный на сухих дрожжах с изюмом и апельсиновыми цукатами
Ингредиенты: 2/3 ст. молока, 7-8 г сухих дрожжей, 4 яичных желтка, 2 и 1/3 ст. муки, 1/2 ст. сахара, 1/3 чн.л. соли, 4 ст.л. (80 …
Кулич пасхальный по старинному рецепту
Ингредиенты: Для теста: 0,5 литра молока, 10 яиц, 0,5 кг жира (например, свиного топленого, или сливочного масла), 3-4 ст. сахара, 50 г дрожжей, ванилин, изюм, …
Кулич пасхальный на свежих дрожжах с белковой глазурью
Ингредиенты: Для опары: 120 мл теплого молока, 15 г свежих дрожжей, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки Для теста: 100 г сливочного масла комнатной температуры, …
Кулич пасхальный на сухих дрожжах с пряностями
Ингредиенты: 1 кг муки, 2-2,5 ст. молока, 6 яичных желтков, 3 яичных белка, 350 г размягченного сливочного масла, 2 ст. сахара, 2,5 чн.л. сухих дрожжей, …