Салат из куриного мяса с картофелем и консервированным ананасом
Ингредиенты: 200 г вареного мяса курицы, 3 картофелины средних размеров, 1/2 бн. консервированных ананасов, 5 ст.л. майонеза, соль, черный молотый перец, карри, зелень
Куриные окорочка, запеченные с овощами и зеленью в духовке
Ингредиенты: 4 куриные окорочка, 2 спелых помидора, 1 головка репчатого лука, 2 стручка сладкого болгарского перца, 1 морковь, 4 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, …
Аджика свежая, ароматная, из перцев с пряностями
Ингредиенты: 5 шт. красного острого перца, 4 шт. красных сладких болгарских перца (мясистых), 1 головка чеснока, соль, молотое семя кинзы, куркума, молотое семя фенхеля, …
Аджика из помидоров, болгарского перца, яблок и моркови
Ингредиенты: 5 кг спелых помидоров, 1 кг красного сладкого болгарского перца, 1 кг яблок «Антоновка», 1 кг моркови, 2 ст.л. соли, 200 г сахара, 400 …
Аджика свежая из зеленого острого перца, грецких орехов и пряных трав
Ингредиенты: На 1,25 литра: 200 г свежего зеленого острого перца, 300 г очищенных грецких орехов, 100 г очищенного чеснока, 100 г свежей кинзы, 100 г …
Соус «Лютеница» из красного болгарского перца и помидоров с пряностями и зеленью сельдерея
Ингредиенты: 10 кг красного сладкого болгарского перца, 3 кг помидоров со сладковатым привкусом, 15 г красного острого молотого перца (или по вкусу), 2 большие головки …
Жареные баклажаны под майонезно-овощным соусом
Ингредиенты: 2-3 больших баклажана, 4-5 средних головки репчатого лука, 4-5 больших моркови, 2-3 стручка красного болгарского перца, 5 шт. помидоров, 5-6 зубчиков чеснока, 3-4 ст.л. …
Куриные ножки, запеченные в пикантном соусе
Ингредиенты: 20 куриных ножек, 60 мл кленового сиропа (или меда), 50 мл соуса чили, 5 зубчиков чеснока, 20 мл соевого соуса, 1/2 чн.л. сухой горчицы, …
Салат из мяса цыпленка и огурцов с пикантным соусом
Ингредиенты: 300 г отварного мяса цыпленка, 5 средних огурцов Для соуса: 50 мл сока лайма, 25 г мелко нарезанных листьев мяты, 40 мл соевого соуса, …
Салат из куриного мяса с куриной печенкой и грушами
Ингредиенты: 1 небольшая курица, куриная печень, 2 мягких груши, 2 ст.л. горчицы, сок 1/4 лимона, 100 мл сметаны (15% жирности), 1 ст.л. сливочного масла, соль, …