Курица в пряном соусе, запеченная с апельсинами
Ингредиенты (на 3 порции): 500-600 г курицы, сок 1 апельсина, 0,5 чн.л. меда, 0,5 чн.л. кориандра, 0,5 чн.л. сушеных прованских трав, 0,5 чн.л. карри, 2 …
Куриные крылья, тушенные с луком и морковью
Ингредиенты: 400 г куриных крыльев, 1 морковь, 1 крупная луковица, соль, черный молотый перец, лавровый лист, растительное масло
Курица, запеченная целиком в духовке с молодыми овощами и розмарином
Ингредиенты: 1 тушка курицы, молодой картофель, 6-7 головок молодого чеснока, 8-10 головок молодого красного лука, несколько веточек розмарина, соль, черный молотый перец, сладкая паприка, молотая …
Курица порционная, тушенная по-испански со сладким перцем, помидорами и беконом
Ингредиенты (на 4 порции): 4 порционные части тушки курицы, 1 чн.л. сладкой паприки, 3 ст.л. оливкового масла, 150 г копченого бекона или порезанной панчетты, 1 …
Курица порционная, запеченная со сладким перцем, лимоном, кинзой и чесноком
Ингредиенты: 1 тушка курицы весом около 1,2 кг, 1 стручок болгарского сладкого перца, 1 небольшой пучок кинзы, 1 большой лимон, по несколько веточек укропа и …
Курица порционная, запеченная в пикантном соусе с кофе
Ингредиенты: 1 тушка курицы, 3/4 ст. готового растворимого кофе, 1/3 ст. кетчупа, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. винного уксуса, 1 …
Утка, запеченная целиком с яблоками
Ингредиенты: 1 утка целиком, 2-3 яблока кисло-сладких сортов, соль, черный молотый перец, растительное масло
Куриные окорочка, запеченные с овощами и зеленью в духовке
Ингредиенты: 4 куриные окорочка, 2 спелых помидора, 1 головка репчатого лука, 2 стручка сладкого болгарского перца, 1 морковь, 4 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, …
Куриные ножки, запеченные в пикантном соусе
Ингредиенты: 20 куриных ножек, 60 мл кленового сиропа (или меда), 50 мл соуса чили, 5 зубчиков чеснока, 20 мл соевого соуса, 1/2 чн.л. сухой горчицы, …
Цыплята порционные, тушенные с яблоками и черносливом в сметане
Ингредиенты: На 1 порцию: 100-200 гр. цыпленка, 70 гр. яблок, 130 гр. чернослива, 100 гр. сметаны, соль, черный молотый перец