Кулич пасхальный на сухих дрожжах с изюмом и апельсиновыми цукатами
Ингредиенты: 2/3 ст. молока, 7-8 г сухих дрожжей, 4 яичных желтка, 2 и 1/3 ст. муки, 1/2 ст. сахара, 1/3 чн.л. соли, 4 ст.л. (80 …
Кулич пасхальный по старинному рецепту
Ингредиенты: Для теста: 0,5 литра молока, 10 яиц, 0,5 кг жира (например, свиного топленого, или сливочного масла), 3-4 ст. сахара, 50 г дрожжей, ванилин, изюм, …
Кулич пасхальный на свежих дрожжах с белковой глазурью
Ингредиенты: Для опары: 120 мл теплого молока, 15 г свежих дрожжей, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки Для теста: 100 г сливочного масла комнатной температуры, …
Кулич пасхальный на сухих дрожжах с пряностями
Ингредиенты: 1 кг муки, 2-2,5 ст. молока, 6 яичных желтков, 3 яичных белка, 350 г размягченного сливочного масла, 2 ст. сахара, 2,5 чн.л. сухих дрожжей, …
Кальмары фаршированные под соусом из томатов и болгарского перца
Ингредиенты: 450-500 г тушек кальмаров, твердый тертый сыр для посыпки Для начинки: 100-150 г грибов, 1 маленькая луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. хлебных крошек, …
Закуска «Ассорти на шпажках»
Ингредиенты: Консервированные анчоусы, консервированные каперсы, консервированные маслины, маринованные маленькие луковички, маринованные маленькие огурчики
Сырный рулет с мясной начинкой
Ингредиенты: 350 гр. твердого сыра, 5 яиц, 250 гр. майонеза Для начинки: 300-400 гр. мясного фарша, репчатый лук, соль, черный молотый перец, зелень петрушки (по …
Сосиски, запеченные в мясном фарше и беконе
Ингредиенты: Сосиски (лучше куриные), бекон, мясной фарш, 1 яйцо, специи (по вкусу), соль
Сосиски, запеченные с сыром
Ингредиенты: Сосиски, твердый сыр, красный молотый перец, свежая зелень
Сырники с морковью
Ингредиенты: 500 г творога, 2 шт. моркови, 1,5 ст. воды, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст. муки, 3 яйца, 3 ст.л. сахара