Баклажаны, консервированные с морковью и острыми пряностями
Ингредиенты: 1 кг баклажанов, 3 большие моркови (0,5 кг), 1 головка чеснока, 0,3-0,5 чн.л. острого красного молотого перца, 0,5 чн.л. чёрного молотого перца, 1 ст.л. …
Салат из куриного мяса, сельдерея, соленых огурцов и шампиньонов
Ингредиенты: 250 гр. мяса куриной грудки, 150 гр. стебля сельдерея, 100 гр. шампиньонов, 2-3 соленых огурца, соль, черный молотый перец, нежирный майонез
Салат из куриного мяса с яйцом, консервированным горошком и свежими овощами
Ингредиенты (на 2 порции): 1 куриная грудка, 2 свежих огурца, 1-2 стручка красного или желтого болгарского перца, листья салата (для украшения), 1 вареное яйцо, 100 …
Салат из куриного мяса, зеленого яблока, картофеля и маринованных огурцов
Ингредиенты: 1 отваренная куриная грудка, 1-2 небольших зеленых яблока, 2 вареных в «мундире» картофелины, несколько небольших маринованных огурчиков, соль, черный молотый перец, майонез
Салат из куриного мяса с картофелем и консервированным ананасом
Ингредиенты: 200 г вареного мяса курицы, 3 картофелины средних размеров, 1/2 бн. консервированных ананасов, 5 ст.л. майонеза, соль, черный молотый перец, карри, зелень
Куриные окорочка, запеченные с овощами и зеленью в духовке
Ингредиенты: 4 куриные окорочка, 2 спелых помидора, 1 головка репчатого лука, 2 стручка сладкого болгарского перца, 1 морковь, 4 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, …
Аджика свежая, ароматная, из перцев с пряностями
Ингредиенты: 5 шт. красного острого перца, 4 шт. красных сладких болгарских перца (мясистых), 1 головка чеснока, соль, молотое семя кинзы, куркума, молотое семя фенхеля, …
Аджика из помидоров, болгарского перца, яблок и моркови
Ингредиенты: 5 кг спелых помидоров, 1 кг красного сладкого болгарского перца, 1 кг яблок «Антоновка», 1 кг моркови, 2 ст.л. соли, 200 г сахара, 400 …
Аджика свежая из зеленого острого перца, грецких орехов и пряных трав
Ингредиенты: На 1,25 литра: 200 г свежего зеленого острого перца, 300 г очищенных грецких орехов, 100 г очищенного чеснока, 100 г свежей кинзы, 100 г …
Соус «Лютеница» из красного болгарского перца и помидоров с пряностями и зеленью сельдерея
Ингредиенты: 10 кг красного сладкого болгарского перца, 3 кг помидоров со сладковатым привкусом, 15 г красного острого молотого перца (или по вкусу), 2 большие головки …