Ингредиенты:
1,5 ст. пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 100 г сахара, 1 ст. рубленых орехов, 1/2 ст. сахарной пудры, 1/4 чн.л. пищевой соды
Муку порубить с маслом. Яичные желтки, отделив от белков, взбить с сахаром, добавить мучную массу, соду и замесить тесто. Выдержать тесто в холодильнике 15-20 минут.
Яичные белки взбить с сахарной пудрой в пышную массу.
Тесто раскатать в пласт и уложить в форму, смазанную маслом. Посыпать тесто орехами, сверху выложить белковую массу. Выпекать торт 30-35 минут при температуре 210°С.
Торт охладить, переложить на блюдо, оформить по желанию.
Фото: из Интернета
