Ингредиенты:
Вафли квадратной формы, картофельное пюре (готовое, горячее), 2 шт. сарделек, 4 яйца, 4 ст.л. майонеза, растительное масло для жарки, соль, черный молотый перец
Вафли положить большими квадратиками кверху, и намазать горячей картошкой.
Сардельки разрезать на 2 части и положить на краешек вафли. Вафли свернуть в рулет.
Если вафли начинают ломаться, то необходимо оставить ее на несколько минут, чтобы она немного размякла.
Порезать приготовленный вафельный рулет небольшими кусочками шириной до 2 см.
В отдельной тарелке взбить яйца, добавить майонез, соль, перец. Хорошо перемешать.
Обмакивать каждый кусочек вафельного рулета во взбитые яйца и пожарить на подсолнечном масле.
Фото: из Интернета