Ингредиенты:
1 куриное филе весом около 250 грамм, приправа Карри, 100 гр. твердого сыра, 4 вареных яйца, 50 гр. очищенных грецких орехов (можно использовать миндаль или кедровые орехи), зеленый виноград, 200 гр. майонеза, растительное масло, соль
Чтобы приготовить Салат Тиффани с курицей и виноградом, необходимо для начала порезать маленькими кусочками куриное филе. Отправить его на сковороду с разогретым растительным маслом, посыпав небольшим количеством карри. Время от времени помешивать. Следить, чтобы куриное мясо не подгорело. В самом конце посолить, еще раз перемешать. Выложить на блюдо без масла. Дать полностью остыть.
Подготовим остальные ингредиенты для Салата Тиффани. Очищенные яйца натереть на крупной терке. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Орехи мелко порубить ножом. Виноград порезать вдоль на половинки.
Теперь будем формировать Салат Тиффани. Все подготовленные продукты выкладываем на блюдо слоями в следующей последовательности:
1 слой – куриное мясо, смазать майонезом;
2 слой – натертый сыр, смазываем майонезом;
3 слой – натертые яйца, смазать майонезом;
4 слой – порубленные орехи, смазать майонезом.
На верх салата Тиффани красиво уложить половинки виноградинок срезом вниз. Дать салату настояться минимум 1 час.
Наш Салат Тиффани готов! Этот салат станет достойным украшением вашего праздничного стола. В салате можно использовать любые орехи по своему вкусу. В праздничном варианте лучше всего использовать кедровые орешки.