Ингредиенты (на 2 порции):
1/2 отварной куриной грудки, 5 ст.л. вареного риса, 3 ст.л. консервированных ананасов кусочками, 3 дольки апельсина
Для соуса:
3 ст.л. майонеза, 1,5 ст.л. сметаны, 3 ст.л. ананасового сиропа (от консервированных ананасов), соль
Для приготовления салата слоеного «На Гаити» необходимо куриное мясо порезать небольшими кусочками и выложить первым слоем в блюдо. Немного его присолить. Смазать половиной порции соуса.
Вторым слоем уложить вареный рис.
Третьим слоем разложить кусочки ананаса и смазать оставшимся соусом.
Дольки апельсина порезать и украсить ими верх салата.
Для соуса тщательно смешать майонез и сметану, в самом конце добавить ананасовый сироп.
Источник: Журнал «Еда для всей семьи».
Фото: www.foto.provesillya.com