Ингредиенты:
Для основы:
500 г песочного квадратного печенья, молоко
Для крема:
500 г творога, 150 г сливочного масла, 1 ст. сахара, 2 ст.л. какао, изюм (фрукты или сухофрукты по своему вкусу)
Для светлой глазури:
1 ст.л. сахара, 1 ст.л. воды, 1 ст.л. сливочного масла
Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на две части. В одну часть добавить какао, в другую – изюм.
На ровной дощечке, застеленной пищевой пленкой, разложить пласт из печенья заданной формы, предварительно смочив каждое печенье в молоке. На него нанести творог с изюмом, затем снова выложить слой из печенья, а сверху – Творог с какао. Верх снова выложить слоем из печенья.
Сварить глазурь и покрыть верх торта.
Торт поставить в холодное место минимум на 2 часа.
