Ингредиенты:
500 г вареной свеклы, 1 головка репчатого лука, 100 г творога, 1 яйцо, 2 ст.л. манной крупы, 3 зубчика чеснока, панировочные сухари, растительное масло
Свеклу натереть на крупной терке. Залить стаканом воды и довести до кипения, всыпать манную крупу и варить 15 минут. Затем немного охладить и добавить яйцо.
Лук мелко нашинковать и спассеровать. Чеснок пропустить через пресс.
Подготовленные овощи смешать с творогом и посолить. Сформировать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле.
