Ингредиенты:
300 гр. мяса копченой курицы, 2 помидора средней величины, 1 огурец средней величины, 1 стручок болгарского перца, 1 авокадо, 2 ст.л. легкого майонеза, 4-5 маслин (без косточек), соль, черный молотый перец, зелень — по вкусу
Разрезать авокадо вдоль на 2 половинки, достать кость, ложкой вынуть мякоть, нарезать ее небольшими кусочками. Добавить нарезанные мясо курицы, помидоры, огурец, сладкий перец. Заправить майонезом.
Можно салат выложить в очищенные половинки авокадо и украсить колечками маслин и зеленью.
Фото: из Интернета