Ингредиенты:
Вареное мясо одного куриного филе, 6-7 свежих шампиньонов, 1 вареное яйцо, 50 гр. сыра, 100 гр. майонеза, 2 чн.л. сметаны, 1/2 помидора, зеленый лук
Куриное мясо нарезать тонкими ломтиками и разложить горкой на блюде. Смазать соусом.
Грибы нарезать ломтиками и обжарить на среднем огне в растительном масле вместе с луком, пока не выпарится сок. Когда грибы остынут, выложить их сверху на курицу и смазать соусом.
Нарезать яйцо и выложить его следующим слоем поверх грибов, посыпать тертым сыром. Сверху салат залить остатками соуса.
Соус. Тщательно смешать сметану, майонез и измельченный помидор, очищенный от кожицы, посолить и поперчить по вкусу.