Ингредиенты:
1 цыпленок, 3 вареных яйца, 30 гр. чернослива
Для заправки:
4-5 зубчиков чеснока, 50 гр. ядер грецких орехов, 100-150 мл майонеза
Взять цыпленка, промыть и отварить в подсоленной воде. Остудить. Отделить мясо от костей и кожи и нарезать небольшими кусочками.
Яйца мелко порезать.
В салатник выложить курицу, яйца и нарезанный чернослив, полить заправкой и хорошо перемешать.
Заправка. Мелко порубить чеснок и грецкие орехи, смешать, добавить майонез и тщательно перемешать.
Дать салату настояться в холодильнике 1 час. Перед подачей на стол украсить зеленью.