Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца, 200 г сахара, 1 ст. клубничного варенья, 1 ст. сметаны, 1 чн.л. соды, 260 г пшеничной муки
Для крема:
1 ст. сметаны, сахар (по вкусу), 1 ст.л. какао-порошка
Для оформления:
орехи, печенье
Коржи. Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, сметану и смешанную с содой просеянную муку. Тщательно перемешать. Из полученного теста выпечь три коржа.
Крем. Сметану взбить с сахаром до его растворения и увеличения массы в 2 раза, добавить какао-порошок и взбивать еще 1-2 минуты.
Сборка. Остывшие коржи смазать приготовленным сметанным кремом и уложить друг на друга.
Сверху торт залить оставшимся кремом и оформить печеньем, орехами или по желанию.
Фото: из Интернета
