Ингредиенты:
1 карп, сметана, соль, свежая зелень
Карпа почистить, выпотрошить, промыть. Затем посолить и завернуть в фольгу. Запечь в разогретой духовке до готовности. Затем достать форму с рыбой, развернуть фольгу, смазать сметаной и снова поставить в духовку. Запечь до румяной корочки.
В фольгу вместе с рыбой можно также положить очищенный картофель. Затем одновременно с карпом смазать картофель сметаной и запечь до румяной корочки.
Блюдо посыпать свежей зеленью уже на порционном блюде.
Фото: из Интернета
