Ингредиенты:
450 г брюссельской капусты, 2 полоски бекона, 3 пера зеленого лука, горсть очищенного миндаля (измельченного на четвертинки), черный молотый перец
В сковороду выложить порезанный бекон и нарезанный зеленый лук. Поджарить до размягчения лука (не долго), он не должен стать коричневым.
Отварить брюссельскую капусту в течение 5 минут в подсоленной воде. Затем выложить капусту в форму для запекания, сверху выложить бекон с луком, посыпать миндалём и перцем, поставить под верх духовки. Как только орехи зарумянятся, блюдо готово.
Подавать блюдо горячим, сразу из духовки.
Фото: из Интернета
